Workshop Winnie Pintor
Organizado por Mi Dolce Manna y Ruphas
Cuando? SABADO 24 de AGOSTO de 8 a 22 hs
Donde? MIAMI – FIESTA CAKE
Esta web solo te va a brindar la info de la clase, por favor leer hasta el final!
Para incribirte debes hacerlo a alguno de los siguientes numeros:
Angelica: +1(787)568-3566
Pamela: +54 9221 619-3379
Que vas a aprender?
NIVEL AVANZADO – Requiere conocimientos previos de sellado con ganache y forrado en fondant en tortas cilindricas.
TÉCNICAS A TRABAJAR EN CLASE:
– Explicacion del desarrollo de una estructura, nos enfocaremos en desarrollar y los conceptos mas importantes para que puedas entender cualquier estructura y sobre todo las que son de gravedad. Visualizacion de la forma para lograr un buen analisis y realizacion de la misma. Vamos a ver conceptos de diseño relacionados a las vistas y a la forma para aprender a trasladar un plano 2D a un Volumen. La estructura ya va a estar lista para el uso de los alumnos.
– Aplicacion y utilizacion de RKT, chocolate plastico y trufa. Te vamos a enseñar las cualidades de cada producto, como se aplica y la funcion de cada uno de ellos.
– El proyecto contempla torta en la cabeza y en el cuerpo. Vamos a trabajar diferentes tecnicas de tallado y de aplicacion a la estructura. Te vamos a enseñar a trabajar a traves de plantillas, como hacerlas y como utilizarlas para lograr personajes reales!
– Sellado del total de la pieza con ganache de chocolate blanco. Utilizaremos una nueva tecnica novedosa para la aplicacion de ganache con mayor velocidad y resultados optimos!
– Para la decoracion vamos a utilizar Pasta Ballina, el fondant que usa Pame de Argentina para que lo pruebes! Ademas trabajaremos con fondant locales y aprenderas a mejorarlos para lograr un resultado genial! Inlcuso te brindaremos una receta de fondat muy bueno para tortas con estructura!
Incluye todos los materiales y utensilios. Solo tenes que ir con muchas ganas de aprender y trabajar! Del resto, nos ocupamos nosotras!
Ademas, para que obtengas todo el conocimiento que necesitas, te regalamos una clase on line que incluye videos para que hagas tus bizcochos, rellenos perfectos, de rkt, chocolate plastico y ganache. Tambien vas a encontras videos que explican como realizar estructuras en general y el ensamblado de la que vamos a utilizar en clase.
Te esperamos con desayuno, te damos almuerzo y merienda super completos. Ademas te llevas regalitos de Productos Ruphas!
CUPO MÁXIMO: 10 ALUMNOS
– Precio del curso USD 550 a abonar en un solo pago.
-Valor total del curso en 2 cuotas USD 600. Primera Cuota USD 300 a abonar en Mayo y como reserva del cupo. Segunda Cuota USD 300 a abonar en Julio, un mes antes de la clase.
Datos para el pago:
-Zelle 787-568-3566 angélica reyes
-Venmo 787-568-3566 angélica reyes
-Cashapp $amreyes1031
En caso de querer abonar con Tarjeta de Credito, deberas sumar al valor USD 10 que es el cobro que realiza el banco adicionales por utilizacion del servicio.
Una vez hayas realizado el pago enviar el comprobante a los numeros antes detallados.
La compra es un compromiso de asistencia al curso seleccionado. El dinero no sera devuelto ni es transferible a otro seminario o fecha, ni con previo aviso ni en caso de no asistir. En caso de abonar alguna de las cuotas y luego cancelar la asistencia, el dinero abonado no sera devuelto.
GRACIAS POR ELEGIRNOS!!!
Angie ♥ Pame
