Te invito a formar parte de las nuevas clases presenciales de estructuras en Ruphas Taller!
Proyecto Mickey Feliz!!
Cuando? Sabado 7 de octubre de 9 a 22 hs
Donde? Calle 70 numero 20 entre 120 y 121 – LA PLATA – BS AS
Que vas a aprender?
NIVEL AVANZADO – Requiere conocimientos previos de sellado y forrado en tortas cilindricas, AVANZADO.
TÉCNICAS A TRABAJAR EN CLASE:
– Explicacion del desarrollo de una estructura. Visualizacion de la forma para lograr un buen analisis y realizacion. La estructura ya va a estar lista para el uso de los alumnos.
– Aplicacion de RKT y utilizacion de chocolate plastico.
– El proyecto contempla torta en la cabeza, la cual se hace de torta rellena, y torta en el cuerpo, de budin hamburgues. Se trabaja en el tallado y aplicacion a la estructura.
– Sellado del total de la pieza con ganache de chocolate blanco.
– Decoracion completa en Pasta Ballina.
Incluye todos los materiales y utensilios. Vamos a trabajar sobre una torta de diametro 14 cm, que rinde aproximadamente 14 porciones. Te llevas la torta a tu casa en caja!
Ademas, para que obtengas todo el conocimiento que necesitas, te regalamos una clase de Bizcochos y Rellenos, Receta de ganache, Modo de ensamble de una torta, armado de la estructura que vas a poder ver luego de la clase.
Te esperamos con desayuno, te damos almuerzo y merienda super completos. Ademas te llevas regalitos de Productos Ruphas!
CUPO MÁXIMO: 8 ALUMNOS
Valor:
-Precio del curso en efectivo abonando en una sola cuota $85000
-Valor total del curso en cuotas $95000. Primera Cuota $29500 a abonar en Agosto.
Segunda Cuota $31700 a abonar en Septiembre. Tercera Cuota $33800 a abonar en Octubre.
Información Importante: Los pagos que no se hagan efectivos dentro de las 72 horas, serán cancelados y por consiguiente, liberado su cupo.
La compra es un compromiso de asistencia al curso seleccionado. El dinero no sera devuelto ni es transferible a otro seminario o fecha, ni con previo aviso ni en caso de no asistir. En caso de abonar alguna de las cuotas y luego cancelar la asistencia, el dinero abonado no sera devuelto.
GRACIAS POR ELEGIRNOS!!!
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